Незабываемая героиня 
Анжелика и Элизабет очень разные.
Анжелика горячая испанка, Элизабет спокойная англичанка.
Анжелика смогла за одно ПКМ4 два раза покричать (третий наверняка был за кадром, когда Джек связал ее, если она была спокойна, то и смысла связывать ее не было бы). А перевод ее испанских фраз будет похлеще фразы Элизабет: "Он целых три дня сидел на берегу, глотая ром" (хотя в этом ничего хлесткого, просто правда, разрушающая миф).
Анжелика протыкает дверь шпагой и кричит:
"Ven aqui o te arranco la cabeza!"
Come here or I'll rip your head off!
Иди сюда, и я снесу тебе голову!
И финальная, когда она остается на острове, ничуть не мягче. Там ее плохо слышно, но на КТТС пишут, что она угрожала ему.
Элизабет за все три фильма кричала на него один раз. Когда она желает ударить его и кричит: "Мерзавец" - это пустяки, это не истерика и не угрожала она ему.
Поэтому Джек и относится к этим двум женщинам по-разному.
Элизабет предала Джека, убила (!!!) его (и даже унизила в какой-то степени), но он ни разу не ударил ее. Когда она прицепила его к мачте, он не сравнивал ее с собакой (или крысой=предателем). Он с восхищением произнес: "Пиратка" и посмотрел, как на равную, глаза в глаза.
Когда Анжелика замахивается на него то шпагой, то палкой, на лице у Джека читается отвращение. Его не восхищает ее заносчивость. А какому мужику понравится женщина, которая постоянно норовит заехать ему куда-нибудь?
Джек спасает Анжелику по тому, что угрызения совести не дают ему покоя. Когда он спас ее, то искупил свою вину. Вот и оставил ее на острове, а не взял с собой. Она ему только мешала бы наслаждаться пиратской жизнью и размышлениями о смысли бытия.
Он просто любит спокойствие и свободу. И если и нужна ему женщина, то такая, которая вызовет в нем интерес к той жизни, которой у него еще никогда не было. Которая будет не трепать нервы и усложнять жизнь, а делать ее интереснее.Что касется ролей Киры, то у нее очень хорошие, интересные роли. Особенно в "Гордости и предубеждении" и "Герцогине". Ее героини неоднозначны и противоречивы, как живые женщины. И в ПКМ у Элизабет образ интересный (вот и фанфиков про нее пруд пруди). Неинтересная героиня - это та, которую не заметили и которую постоянно сравнивают с другими.
Может быть, у Пенелопы Крус талант и неотразимая внешность, играет она хорошо, но героиня ее мало чем отличается от всех других горячих испанок на страницах книг и экранах.
Кому-то ближе Элизабет, кому-то Анжелика, а кто-то считает, что Джек останется старым холостяком навечно 
И чрезмерно самовлюбленная, это у нее на роже написано. И ее героини такие же.
Или прочесть на роже? Я тут пытаюсь анализировать, думать... хм... а у них там у всех заранее написано на лбу или где там еще. Прочитал "ярлычок" и можно не париться. Че там думать? Не нравится "рожа", так и напишем: "дура", повесим "ярлык" и все будет comme ile-faut. Наверное, так проще. А объективность? Пусть идет лесом, есть имха. 
Мне кажется, что когда Анжелика была юной, и он "растлил её" - вот тогда Джек мог любить (любил!) эту девушку. Своей странной, воробьёвской любовью 
Джек уходит, она остаётся на острове... Но она справится 
а потом надоела - но не истерики, а сама Энжи. Или наоборот - стал сильно привязываться, или что-то там его заставило ее бросить.